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Capsicum é um tipo de pimenta vermelha não pungente e utilizado como
coadjuvante no processo de emagrecimento.
Embora
ainda não tenhamos muitos estudos na literatura científica sobre esse tipo de
pimenta, alguns são bem interessantes. Em 1998, Hoeger e colaboradores
combinaram capsicum, inulina e picolinato de cromo em pessoas que realizavam
dieta e exercícios. Durante 4 semanas, o grupo suplementado obteve uma maior
perda de gordura e manutenção da massa magra em relação ao grupo placebo.
Mais
recentemente, Belza e colaboradores (2007) administraram uma mistura de cafeína,
capsicum e tirosina em indivíduos com sobrepeso sob dieta de restrição
calórica. Durante 8 semanas, a perda de peso foi de praticamente 1 Kg a mais no
grupo suplementado em relação ao placebo. Verificou-se também um aumento na
termogênese durante 4 horas após a suplementação. Nesse estudo, teria sido interessante não somente a avaliação da perda de peso, mas da composição
corporal a fim de verificar uma melhor análise da quantidade de gordura perdida
em cada grupo.
Mas
agora o leitor pode estar se perguntando, “não há estudo com a capsicum
sozinha, sem nenhum outro componente?”. Sim, em 2009, Snitker e colaboradores
avaliaram o efeito da pimenta e o observaram que ela provocou uma maior perda
de peso, gordura abdominal e uma maior taxa de oxidação de gordura.
Em todos
os estudos, o uso da capsicum foi bem tolerado, sem efeitos colaterais. O que,
de fato, torna a pimenta num bom aliado no processo de emagrecimento.
Aguardem
novidades da maxximum suplementos alimentares.
Referências
Belza A,
Frandsen E, Kondrup J. Body fat loss achieved by stimulation of thermogenesis
by a combination of bioactive food ingredients: a placebo-controlled, double-blind
8-week intervention in obese subjects. Int J Obes (Lond). 2007
Jan;31(1):121-30. Epub 2006 Apr 25.
Hoeger
WW, Harris C, Long EM, Hopkins DR. Four-week supplementation with a natural
dietary compound produces favorable changes in body composition. Adv Ther. 1998
Sep-Oct;15(5):305-14.
Snitker
S, Fujishima Y, Shen H, Ott S, Pi-Sunyer X, Furuhata Y, Sato H, Takahashi M. Effects
of novel capsinoid treatment on fatness and energy metabolism in humans:
possible pharmacogenetic implications. Am J Clin Nutr. 2009 Jan;89(1):45-50.
Epub 2008 Dec 3.
