Muito já se sabe sobre os benefícios dos aminoácidos de
cadeia ramificada (Branched-chain amino acid - BCAA) para a recuperação
muscular pós-exercício. Dois estudos
recentes vieram corroborar para essa conduta em suplementação desportiva.
O recentíssimo artigo de Howatson e colaboradores (2012) utilizou
a suplementação de BCAA (10 gr, numa proporção 2:1:1
para leucina, isoleucina and valina) antes e durante exercícios de saltos
verticais. Todos os marcadores de lesão muscular foram menores no grupo
suplementado com BCAA, além de apresentarem menor fadiga pós-exercicio (através
de teste de contração voluntária máxima do quadríceps).
Como já se sabe, os aminoácidos de
cadeia ramificada são os preferencialmente utilizados pelo músculo como fonte
de energia durante a atividade física. Com isso, suplementando com BCAA,
haveria a reposição justamente desses aminoácidos (Clessron, 2005); além disso,
eles retardariam a fadiga central, por competir com o triptofano ao entrar no
cérebro, diminuindo a formação de serotonina (Newsholme e colaboradores, 2006).
O recente estudo de Nicastro e colaboradores (2012) acrescenta ainda que os BCAAs
podem ser transaminados em glutamato, aumentando a síntese de glutamina e com
isso, ampliando a oferta desse aminoácido como fonte de energia para células
inflamatórias, como os macrófagos.
Por isso, caso esteja em dietas de
restrição calórica, possui intolerância à lactose, não gosta ou tenha qualquer
contra-indicação à proteína do soro do leite, considere a suplementação de BCAA
em sua alimentação.
Bons Treinos!
Referências
Clessron M. Interrelationship between Physical Activity and
Branched-Chain Amino Acids. J. Nutr. 135: 1591S-1595S, 2005.
Howatson G, Hoad M, Goodall S, Tallent J, Bell PG, French DN. Exercise-induced
muscle damage is reduced in resistance-trained males by branched chain amino
acids: a randomized, double-blind, placebo controlled study. J Int Soc Sports
Nutr. 2012 May 8;9(1):20. [Epub ahead of print]
Newsholme EA, Blomstrand E. Branched-Chain Amino Acids and Central
Fatigue. J. Nutr. 136: 274S-276S, 2006.
Nicastro H, da Luz CR, Chaves DF, Bechara LR, Voltarelli VA,
Rogero MM, Lancha AH Jr. Does Branched-Chain Amino Acids Supplementation
Modulate Skeletal Muscle Remodeling through Inflammation Modulation? Possible
Mechanisms of Action. J Nutr Metab.
2012;2012:136937. Epub 2012 Feb 14.
